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最简单炖牛腩方法

更新时间:2024-04-14 12:38:01

①最简单炖牛腩方法

  1、牛腩西红柿、洋葱、土豆、香葱、生姜、生抽、糖、白胡椒粉、料酒、鸡精、油、盐、番茄酱。

  2、牛腩切2-3厘米小块,西红柿焯烫去皮,切3-5厘米大块,土豆切小块,浸泡水中防止氧化,洋葱去皮切小片。

  3、牛腩肉放入锅中,焯水后洗净血沫凉水浸泡30分。

  4、炒锅热后倒油,放入香葱结、老姜、和洋葱片炒出香气,然后加入西红柿炒软。

  5、把锅中的香葱结和姜片挑出,加入牛腩块煸炒至表面收紧,加入切好的土豆块。

  6、调入生抽,倒入可以没过锅中食材的热水,调入盐和冰糖,改大火煮沸后改小火炖2小时。

  7、出锅前撒白胡椒粉,改大火煮2分钟,至肉烂汁浓即可。

②布艺沙发清洗最简单方法

  1、酒精喷洒并敲打清洗法。这个办法是能够很容易清洗干净布艺沙发,且不用拆洗,并且还有着除菌效果的。去药店买一瓶医用酒精,直接倒进一个小喷壶里面,直接喷在干净的抹布上面,然后把抹布放在沙发上,用小棍子多次敲打,并且不停的换地方,这样将布艺沙发就能够非常很彻底的被清洗干净了,非常的简单快捷方便。

  2、直接用吸尘器进行清洁。这个方法是比较简单快捷的,比如说布艺沙发不是很脏,只是上面有一些灰尘或者是衣蛾食物残渣、头发、纸屑之类,那么直接用吸尘器将布艺沙发吸干净就行了。并且建议大家这样每隔几天吸一吸,能够保持布艺沙发的干净,还可以去掉一些螨虫。

  3、选择洗涤剂进行擦洗。如果布艺沙发并不脏,只是上面蹭上了一些油渍茶渍之类,那么就不用拆下来清洗,毕竟清洗之后的布艺沙发套也会变形的,再说比较的费时费力。直接选择洗涤剂对布艺沙发进行擦洗就可以,用湿毛巾将其打湿,然后软毛刷子蘸取稀释后的洗涤剂进行擦洗,最后蘸清水擦洗干净,用纸巾吸干水水,电吹风吹干就可以。

  4、直接洗衣机清洗。布艺沙发都是有自己配套的沙发套的,直接就能够沙发上面的套摘下来,放进清水里用洗衣机洗干净,然后晾晒干,再重新套上就行了。将沙发套摘下来之后,别忘记用干净的抹布将沙发擦拭一遍,然后用软毛刷子扫一遍,等到沙发套干了再套上就可以了。

③最简单的辣炒年糕做法

  1、主料:年糕 辅料:植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉。

  2、把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝,酸白菜切丝。

  3、锅里加少许植物油、油热8 成,下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味,加酸白菜。

  4、翻炒均匀捞起。

  5、煮锅加水,大火烧开,加少许盐、几点植物油,下年糕煮到年糕飘起,捞起沥干水分。

  6、锅里加水,加入一些酸白菜的汤汁,大火烧开,加韩国辣椒酱,用勺子搅散开,大火煮开。

  7、下年糕,转中小火煮到汤汁快浓稠时,加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓,撒上胡椒粉翻炒均匀即可。

④最简单美食汤做法

  1、凤尾菇瘦肉汤:凤尾菇250克,瘦肉50克,香葱1根,盐适量,红薯淀粉1勺,料酒1勺,食用油适量。

  (1)做法:首先准备好所需要的食材,瘦肉我喜欢用梅头肉,这种肉的肉质非常滑嫩,怎么做都不会柴,口感极佳。我们在选购凤尾菇的时候,应该挑选表面爽滑、手感好、有湿润感,闻起来气味清香的凤尾菇,这两种食材的品质直接影响到汤汁的口感。

  (2)接着将瘦肉切成薄片,加入少许盐、少许清水、1勺料酒和1勺红薯淀粉搅拌均匀,然后加入1小勺食用油拌匀,加油可以锁住肉片的水分,保持鲜嫩的口感,这是母亲腌制肉片的小秘诀,估计很多人都不知道这样操作吧,放红薯淀粉的作用也是为了让肉片的口感更嫩滑,同样不能少的步骤。

  (3)腌制肉片的时候,来处理凤尾菇,将凤尾菇的杂质去除,然后清洗干净,撕成小片,装盆里备用,最后将香葱去根后洗净后切碎备用。锅里放入少许油,油烧热后放入撕成片的凤尾菇,大火翻炒几下。待凤尾菇炒软后,倒入适量清水,大火煮开。待汤汁煮开后,放入肉片,肉片要分散开放入,不要堆积在一起,否则肉片受热不均,影响口感。待汤汁再次煮开后,加入适量的盐调味,撒上葱花,即可关火。

  2、鸡蛋香菇韭菜汤 原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g

  做法: 锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。

  香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。 汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.